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胆固醇
■ 化学名称: 胆固醇,异辛甾烯醇,胆甾醇
■ CAS 号: 57-88-5
■ 分子式及结构式:C27H46O

■ 性状:
--白色、类白色结晶或结晶性粉末;
■ 质量标准
项目
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标准
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干燥失重 %
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0-0.3
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红外光谱
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Conforms
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纯度(GC) %
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95-100
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炽灼残渣 %
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0-0.05
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溶解度氯仿
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无色至黄色,透明至微浊(1g/4.5ml)
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比旋光度[α]20/ D
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-33o~-45o
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■ 应用
--制造激素的重要原料;
--用作乳化剂;
■ 包装及储存
--25公斤纸板桶或塑料桶;
--干燥室温下存放;